C'est la première fois que je cuisine des joues de porc. Ces morceaux sont vraiment très tendres! Une fois n'est pas coutume, je rajoute ma petite touche normande avec du cidre :-) En voici la recette... Les ingrédients pour 2 personnes : 4 joues de porc,...

L'avocat est un fruit qui trouverait ses origines au Mexique il y a 8000 ans. "Avocat" vient du mot espagnol "aguacate", qui lui-même vient de la langue aztèque "ahua qualt" qui signifie testicule (dû à la forme du fruit 😀). Il a été ramené en Espagne...

Ayant vécu à Saumur, j'avais très envie de vous faire partager la petite histoire et la recette des galipettes 😄 Les galipettes sont en fait de gros champignons de Paris que l'on fait pousser traditionnellement sur des petites butes. Au bout d'un moment,...